Kitchenmanager
Waterkant is een plek in beweging. Een zomerplek, eventlocatie. Maar vooral een plek waar mensen samenkomen en genieten van het unieke zicht, de toffe vibe.
En achter elke sterke service staat een sterke keuken.
Daarom zoeken we iemand die niet alleen kan koken, maar kan dragen, verbinden en mee bouwen.
Wat wordt jouw rol?
Je wordt het kloppend hart van onze keuken.
Iemand die:
- Het keukenteam aanstuurt én ondersteunt
- Opleidt, motiveert en sterker maakt
- Mee in de potten roert wanneer het nodig is
- Rust brengt op drukke momenten
- Mee menu’s uitdenkt voor events en seizoensconcepten
- Foodcost berekent en waakt over rendabiliteit
- Processen mee uitwerkt en opvolgt
- Nieuwe ideeën helpt vertalen naar haalbare realiteit
- Mee aan tafel zit met het management als volwaardige partner met een positieve communicatiestijl
Je staat er niet alleen voor. Maar we zoeken wel iemand die verantwoordelijkheid durft nemen.
Wie ben jij?
- Je werkt gestructureerd en houdt overzicht
- Je communiceert open en duidelijk
- Je bent rustig onder druk
- Je combineert creativiteit met cijfermatig inzicht
- Je bent hands-on, maar denkt ook op lange termijn
- Avond- en weekendwerk horen voor jou bij het ritme van horeca
- Je voelt je goed in een jong team waar energie en ambitie samenkomen
Je begrijpt dat een goede keuken niet alleen draait op recepten, maar op vertrouwen, samenwerking en duidelijke afspraken.
Wat mag je van ons verwachten?
- Een sleutelrol met echte impact
- Ruimte om mee te denken en mee te beslissen
- Een plek waar jouw ideeën gehoord worden
- Een team dat vooruit wil
- En dat binnen een team met een hart.
Wil jij mee groeien met ons? Voel jij het kriebelen? Dan leren we je graag kennen. Stuur meteen je CV en een korte motivatie naar melissa@waterkant.gent